No Monte do Beringelinho, isolado no meio da planície alentejana, a casa da Taipa era a casa dos proprietários da antiga taberna do monte. A casa da Taipa foi integralmente remodelada tentanto guardar a rusticidade original das casas alentejanas, juntando-lhe o conforto proporcionado pelos materiais, equipamentos e métodos de construção atuais.